Салат сырный с ветчиной и апельсиновой заправкой
Уже начала составлять меня для новогоднего стола. Огромное количество рецептов прямо просятся к празднику. Вот например...
Рецепт очень просто, но очень вкусный.
Ингредиенты:
Рецепт очень просто, но очень вкусный.
Ингредиенты:
- 200 гр сыра эмменталь
- 400 гр постной ветчины
- 1 банка консервированной кукурузы
- 5 маринованных корнишонов
- 3-4 маленьких упругих свежих огурчика
- порошок красной паприки
- зеленый лук
- для заправки-50 мл оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч л горчицы (у меня с зернышками)
- 1 ст л качественного винного уксуса
- сок половинки апельсина
- соль
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезаем тонкой длинной соломкой и перемешиваем.
- Для заправки-взбиваем венчиком оливковое масло,уксус,горчицу,апельсиновый сок и раздавленный чеснок.Солим по вкусу и заправляем салат,при подаче каждую порцию присыпаем слегка красной паприкой и колечками зеленого лука.
