vasille4ek (vasille4ek) wrote,
vasille4ek
vasille4ek

Салат сырный с ветчиной и апельсиновой заправкой

Уже начала составлять меня для новогоднего стола. Огромное количество рецептов прямо просятся к празднику. Вот например...
Рецепт очень просто, но очень вкусный.

Ингредиенты:
  • 200 гр сыра эмменталь
  • 400 гр постной ветчины
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 5 маринованных корнишонов
  • 3-4 маленьких упругих свежих огурчика
  • порошок красной паприки
  • зеленый лук
  • для заправки-50 мл оливкового масла 
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч л горчицы (у меня с зернышками)
  • 1 ст л качественного винного уксуса
  • сок половинки апельсина
  • соль
Приготовление:
  1. Все ингредиенты нарезаем тонкой длинной соломкой и перемешиваем.
  2. Для заправки-взбиваем венчиком оливковое масло,уксус,горчицу,апельсиновый сок и раздавленный чеснок.Солим по вкусу и заправляем салат,при подаче каждую порцию присыпаем слегка красной паприкой и колечками зеленого лука.


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments